Eklem sıvısı (sinoviyal sıvı) kaybı, yaşlanma, mekanik stres ve hücresel inflamasyon gibi faktörlere bağlı olarak eklemleri kayganlaştıran sıvının miktarında ve kıvamında meydana gelen azalmadır. Kıkırdak dokusu kan damarı içermediğinden, besinlerini doğrudan bu sıvıdan alır; dolayısıyla sıvının azalması kıkırdak aşınmasına zemin hazırlar. Kıkırdak sağlığını desteklemek ve eklem sıvısının kalitesini korumaya yardımcı olmak için ideal vücut ağırlığını sürdürmek, düzenli eklem açıklığı egzersizleri yapmak ve glukozamin, kondroitin, hyalüronik asit gibi eklem matriksini besleyen bileşenlerden faydalanmak klinik araştırmalar ışığında önerilen en etkili yöntemler arasındadır.